當歸煮雞蛋加紅糖的正確做法 酷知社 經驗 7.59K 大中小設定文字大小 1、準備材料。2、當歸用水泡10分鐘,再用牙刷刷洗乾淨。切成薄片。3、把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。4、雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。5、取出,用冷水泡浸,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎孔。6、把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘。7、加入紅糖,煮至糖溶即可。8、晾至溫熱。 TAG標籤:雞蛋 當歸 紅糖 #