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臨期牛奶能喝嗎 營養還一樣嗎

臨期牛奶能喝嗎 營養還一樣嗎

臨期牛奶能喝,營養還一樣。臨期食品,是指即將到達食品保質期但仍在保質期內的食品,屬於安全食品的範圍,如超市的“臨期食品專櫃”銷售的即是臨期食品。

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易於人體吸收。

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