鮑菇怎麼炒著好吃 酷知社 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 鮑菇可做乾煸杏鮑菇、椒鹽杏鮑菇、素炒鮑菇等。以素炒鮑菇為例。需準備食材:杏鮑菇、青紅椒、蒜、生抽、蠔油、老抽、糖、鹽、郫縣豆瓣醬。一共四個步驟,下面是素炒鮑菇詳細操作: 操作/步驟 1、切絲 杏鮑菇切絲,青紅椒切絲。 2、過涼水 鍋中燒開水,杏鮑菇焯水3分鐘,撈出過涼水。 3、炒出紅油 鍋中油熱,爆香蒜片,放郫縣豆瓣醬炒出紅油。 4、翻炒均勻 放杏鮑菇翻炒均勻,放青紅椒、生抽、蠔油、老抽、白糖、鹽翻炒均勻後出鍋。 TAG標籤:鮑菇 好吃 #