三色糙米都有什麼 酷知社 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 三色糙米有:紅米、黑米、糙米。1、紅米紅米是一種接近於野生稻的禾本科稻屬雜草稻,分類上屬秈型,與粳稻伴生,因種皮棕紅色,被稱為紅米稻,無芒或短芒,穀殼顏色黃色或褐色。2、黑米黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類。黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒。3、糙米糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒,與大米相比,不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等。 TAG標籤:糙米 #