如何清洗小蝦 酷知社 經驗 7.66K 大中小設定文字大小 1、剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除;2、用剪刀挑出蝦腦;3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,挑的時候要小心儘量保留蝦黃;4、輕輕地拽出蝦腦,一部分蝦腸被拽出;5、剪蝦尾巴,剪的時候稍微帶一點尾部的肉;6、擠蝦腸,用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力,蝦腸出來了;7、清洗一下。 TAG標籤:小蝦 清洗 #