黑大蒜製作方法 酷知社 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 黑大蒜的製作方法是1、首先必須選擇豐滿、新鮮、沒有破損的大蒜,具有豐富營養價值的獨頭蒜最佳;2、將大蒜清洗乾淨後放入玻璃或者不鏽鋼容器中,密封以防進入汙染物;3、將容器放入發酵箱中,溫度控制在60攝氏度左右,並且保證機器不能關機,發酵60至90天即可食用。 TAG標籤:大蒜 #