如何做砂鍋飯用什麼大米好 酷知社 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 用細長的泰國香米做出的砂鍋飯味道可口。砂鍋飯做法:1、將米漂洗兩次,浸泡水中;2、把臘肉放入盛水的鍋中,小火煮5至5分鐘;3、將豌豆洗淨,大蒜用菜刀的刀面輕輕拍碎,幹辣椒切成段;4、把米放入砂鍋中,加入適量水,開始煮飯;5、把切好的臘肉、豌豆、幹辣椒、大蒜等放入鍋中略炒;6、炒完後,盛入盤中;7、等砂鍋中的米飯煮熟後,將炒好的菜蓋到米飯的上面;8、砂鍋蓋上蓋子,小火再悶幾分鐘即可。 TAG標籤:飯用 大米 砂鍋 #