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麵包機能做披薩嗎

麵包機能做披薩嗎

麵包機做披薩的步驟如下:

和麵:除橄欖油外,用一次麵包機和麵程式,開蓋;進行第二次和麵程式,加入橄欖油;發酵:和好面,取出,放盆裡,發酵一小時至2、5倍左右大。整形:發酵好,取出麵糰,揉揉,擀麵杖擀成橢圓形,用麵包機烤,整理成中間薄邊緣厚的形狀,叉子戳洞。第一層:義大利番茄醬,鋪第一層馬蘇裡拉芝士粒,第二層:鋪米腸,上面再鋪一層車達芝士,第三層:撒牛肉粒,鋪奶油乳酪,最上面鋪培根,撒上馬蘇裡拉芝士。烘焙:把麵包機裡面的攪拌棒取下來,放入披薩胚,設定烘焙程式25分鐘,等待出爐。
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