麵糰不發酵可以做披薩嗎 酷知社 經驗 1.26W 大中小設定文字大小 麵糰不發酵可以做披薩,披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(MontereyJack)等。售賣披薩的店叫Pizzeria。據統計,在義大利大約有20000多間披薩餅店。全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客。 TAG標籤:披薩 麵糰 #