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蛋酥洋芋蘸水的做法

蛋酥洋芋蘸水的做法

一、材料

主料:洋芋200克;

輔料:油適量、鹽適量、雞蛋適量、麵粉適量、花椒粉適量。

二、做法

1、洋芋去皮

2、洋芋切條;

3、放鹽;

4、放花椒粉;

5、拌勻;

6、雞蛋加麵粉、水調成麵糊;

7、將洋芋條裹上面糊;

8、放入油鍋;

9、炸至金黃即可出鍋。

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