大地回春製作技巧

大地回春，是實在的命名：想了半天還是大地回春比較貼切。您說呢？

用淘米水洗菜。好處多多。

清洗乾淨後。

單獨清理蘑菇。

用手把蘑菇撕成絲。不要太細。

切好豬肉片適量

切好蔥姜備用。

炸好花椒油。花椒少不用撈出。

放入肉片爆炒。

這是要放調料。注意：加料酒適量

加醬油適量。

炒好肉後就要加入蔬菜了。

加入蘑菇絲。翻炒。

加鹽適量。

蘑菇炒差不多的時候，要加入油菜。適量。

一直到蘑菇、油菜都熟了。出鍋。

看看是不是大地之上吐露出一些新綠？所以就有了這個名字。