怎麼做好吃香薰魚的家常做法 酷知社 經驗 3.06W 大中小設定文字大小 主料:草魚、蔥、姜、生菜;配料:料酒、醬油、五香粉、蕃茄醬、 醬油、糖、醋、鹽、五香粉。五香薰魚的做法:1、 將草魚洗淨,先剖開兩半,再斜切成瓦塊狀,用調味料(料酒、醬油、五香粉、蔥、姜)醃製二十分鐘;2、 醃好後去掉湯汁;3、 放油燒熱,油熱之後下魚塊炸制酥黃撈出;4、 去掉炸魚的油,另倒入二大勺油,放入調味汁炒均勻;5、 放入炸好的魚塊,加水燒開,小火燉十分鐘左右,待湯汁燒乾後關火即可;6、 在盤子裡放入生菜葉,把魚塊放好即可。 TAG標籤:家常 好吃 香薰 #