啤酒酒精度數指的是什麼 酷知社 經驗 5.58K 大中小設定文字大小 啤酒酒精度數指的是啤酒中所含的酒精量的濃度，不同於啤酒度數。啤酒的度數指的是啤酒生產原料麥芽汁的濃度，啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來的。以標著12度的啤酒來說，即該啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的。啤酒的酒精度數是按質量體積百分比(M/V%)計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是4度左右。 TAG標籤：數指 啤酒 酒精度 #
