青豆炒什麼菜好吃 酷知社 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 青豆炒肉粒好吃調料：食鹽適量、澱粉適量、料酒適量、胡椒粉適量、蒜適量、色拉油適量。青豆炒肉粒做法：1、豌豆剝好，用清水過篩瀝乾；2、豬肉切成粒狀；3、用少許鹽、生粉、料酒和胡椒粉醃製20分鐘；4、鍋內倒油，燒熱後，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盤備用；5、倒入青豆，加入一小勺清水蓋上鍋蓋，中小火燜制3分鐘；6、至青豆將熟，倒入肉粒翻炒至熟。 TAG標籤：好吃 青豆 #
