如何自己做湯圓餡好吃 酷知社 經驗 2.31W 大中小設定文字大小 黑芝麻湯圓餡心材料:熟的黑芝麻粉500克,豬板油700克,綿白糖700克。步驟如下:1、買上好的豬板油要油厚筋膜少的;2、處理生板油,決定湯圓餡兒心的口感和品質,生板油洗淨控幹水分後,仔細地剝去薄膜,切碎成丁備用。3、黑芝麻要炒熟打成細粉,也可以買打好的粉;4、把三種原材料按比例混合在一起;5、混合均勻後,要徹底地拌勻揉透,像和麵使原料相互粘在一起,然後搓成自己想要大小的小圓子即可。 TAG標籤:湯圓 好吃 #