晉中傳統羊油油茶的做法有哪些 酷知社 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 材料主料:羊油3斤、白麵12斤、花生米半斤、芝麻一些。輔料:醋少量。晉中傳統羊油油茶做法:1、將羊油放入炒瓢中,出油後將殘渣撈出,放在一邊備用。2、將白麵放入另一個炒瓢中翻炒,至發黃後倒出。3、將炒好的白麵、熟花生仁、芝麻等放入羊油中充分攪拌。4、成品。注意:羊油熱了要加醋過一下,可去羶氣,但切記醋要少,分2—3次. TAG標籤:晉中 油茶 羊油 #