如意餛飩湯料怎麼配出來好吃

主料：餛飩皮350克、白菜250克、豬肉餡400克。

輔料：紫菜30克。

調料：食鹽5克、姜5克、料酒10克、植物油10克、胡椒粉2克、水適量。

餛飩湯做法：

1、豬肉餡調味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌勻；

2、白菜洗淨剁碎，姜削皮剁碎，白菜和薑末拌入豬肉餡攪勻，最後加鹽調味；

3、把攪好的餡包成餛飩，水燒開放入餛飩煮至餛飩漂起，關火；放入紫菜盛入碗內，可以在碗裡放入蔥花即可。