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豆瓣炒肉的做法

豆瓣炒肉的做法

材料:青紅椒、四川豆瓣醬、肉。

做法:

1、五花肉用鹽醃2-3天,再切成薄片;

2、青紅椒切成長條待用;

3、用四川豆瓣醬起鍋爆香,再放五花肉下去不停翻炒;

4、炒出油後,再放青紅椒炒勻,加入調味料,炒勻即可。

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