香菇油菜的做法是什麼 酷知社 經驗 1.31W 大中小設定文字大小 1、油菜切好,香菇切好。2、鍋內燒水,水燒開,關火。放入油菜焯一下水,變色即撈出,泡冷水裡過涼,再撈出瀝乾備用。3、鍋內燒熱,八成熱之後,加油15毫升左右,倒入切好的香菇。接著倒入15毫升左右的蠔油,翻炒。4、在把香菇和油菜混合一下。因為油菜已經焯水熟了,所以稍微翻炒一下就可以盛盤。 TAG標籤:油菜 香菇 #