老醋花生米的正確做法 酷知社 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 1、花生米用水沖洗乾淨,用廚紙把表面水份擦乾;2、鍋裡放油,冷油時就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱;3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒,待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油,注意哦,花生米要等冷了後才會脆;4、醋,綿白糖,和少許鹽調成味汁,香菜切末;5、把材料全部倒入放冷的花生米里拌勻即可。 TAG標籤:花生米 老醋 #