筒子骨粉湯底的做法
主料：筒子骨4根。
輔料：雞精適量、鹽適量。
步驟：
1、將筒子骨洗淨，入鍋；
2、鍋裡的水燒開後，把水全掉，這是去血水；
3、往鍋裡放乾淨的水，開始煮筒子骨；
4、將筒子骨煮開；
5、入燜燒鍋；
6、兩小時後，再燒一下，入鹽調味；
7、放入少量味精即可出鍋。
主料：筒子骨4根。
輔料：雞精適量、鹽適量。
步驟：
1、將筒子骨洗淨，入鍋；
2、鍋裡的水燒開後，把水全掉，這是去血水；
3、往鍋裡放乾淨的水，開始煮筒子骨；
4、將筒子骨煮開；
5、入燜燒鍋；
6、兩小時後，再燒一下，入鹽調味；
7、放入少量味精即可出鍋。
