怎麼炒雞蛋玉米

食材：玉米一根、雞蛋三顆、鹽少許、油少許、雞精適量。

1、玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。

2、先把玉米粒在熱水裡面汆熟，把玉米粒倒在已經煮開的水裡，等到聞出玉米味道的時候即可撈出。

3、雞蛋加入適量鹽和雞精打成雞蛋液。

4、玉米粒瀝乾水後備著，隨後在炒鍋裡面放油。

5、油燒開之後下玉米粒，下鹽，炒至玉米粒稍微有點焦色。

6、下雞蛋液，火速翻炒幾下，炒至金黃，令雞蛋液迅速包裹玉米粒。

7、立刻關火，繼續翻炒玉米粒直到雞蛋液成型即可。