龍利魚包餃子用什麼蔬菜

龍利魚包餃子用韭菜較好。

龍利魚餃子做法：

材料：

餃子麵粉500克，龍利魚250克，豬五花肉末100克，韭菜末100克，鹽、料酒、胡椒麵、香油各適量。

做法：

1、魚肉沖洗後剁鹹肉泥，放入碗裡攪拌，增加黏勁，再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌勻製成餃子餡。

2、餃子面和好，靜置一會，做成麵皮，包入龍利魚肉餡，包成餃子。

3、鍋內加適量清水，燒開後下入餃子，煮熟撈出即成食用。