炒冰激凌卷怎麼做

用料：

紅肉李、檸檬汁、糖、冷開水、草冰淇淋、薄荷。

製作方法：

1、小鍋中加入已經切塊的紅肉李、水和糖開小火將糖煮化後關火，待其涼後倒入淺的鐵盤，放入冷凍庫結成冰霜狀；

2、取一容器倒入開水，加入糖攪拌，待糖融化後加入檸檬汁，倒入淺盤後放入冷凍庫結成冰霜狀；

3、將李子冰與檸檬冰分別用果汁機將冰打成冰沙狀；

4、取一玻璃容器，先取李子冰沙裝入容器5分滿，在續加檸檬冰沙約一釐米高度，挖下適量的香草冰淇淋，放上薄荷即可。