脂肪有什麼好處和壞處 酷知社 經驗 2.45W 大中小設定文字大小 好處:提供能量,是人體必需營養素之一。是構成人體細胞的重要成分,如細胞膜,神經髓鞘膜。壞處:容易誘發高血壓,高血脂,糖尿病肥胖病等。脂肪由碳、氫、氧三種元素組成,有的還含有少量的氦和磷。由於它是由一分子甘油和三分子脂肪酸脫水縮合而成,故又稱甘油三酯。脂肪的主要成分有兩大類,即油脂和類脂。脂肪中含有三種脂肪酸,即飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽合脂肪酸。一種能調節生理功能,另兩種能減低血液中的有害膽固醇。 TAG標籤:脂肪 壞處 #