油爆螺片怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 主料：大海螺。配料：菜心，木耳，玉蘭片，蔥片，蒜片。調料：色拉油，鹽，味精，胡椒粉，溼澱粉，料酒，花椒油。做法：1、海螺取肉，片成大片，洗淨備用。2、菜心，木耳、玉蘭片焯水備用。3、鍋中油燒至七成熱，將螺片滑油，迅速倒出控油。4、鍋留底油，加蔥片，蒜片熗鍋，加少許湯汁，調味，勾芡，倒入主配料，淋花椒油迅速翻勻即可。 TAG標籤：油爆 螺片 好吃 #
