如何用烤箱做蜂蜜蛋糕

用烤箱做蜂蜜蛋糕方法如下：

材料：低筋麵粉80克，雞蛋100克，蜂蜜40克，細砂糖40克，色拉油30毫升。

步驟如下：

1、將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中；

2、在碗中打入雞蛋；

3、鍋裡倒熱水，把盛雞蛋的大碗放在熱水裡，用電動打蛋器將雞蛋打發；

4、在打發好的蛋煳裡篩入低筋麵粉；

5、用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式，將麵粉和蛋煳徹底拌勻。不要打圈攪拌，以免打發好的雞蛋消泡；

6、在拌好的面煳裡倒入30毫升的植物油，採用翻拌的形式攪拌均勻，成為蛋糕煳；

7、把蛋糕煳倒入模具裡，二分之一至三分之二的厚度。將蛋糕模具放入預熱好190度的烤箱，烤焙1分鐘左右，表面金黃色即可出。