麵包糠和煎炸粉有什麼區別 酷知社 經驗 2.73W 大中小設定文字大小 麵包糠和煎炸粉的共同點：都為煎炸食材增香增酥、脆的鋪料。麵包糠和煎炸粉的不同點：1、麵包糠是顆粒狀，它能使食材增脆；2、煎炸粉是麵粉狀，是包裹食材外面的鋪料，它能使煎炸的食材外形飽滿及增酥。它們既可分別單獨使用，也可以搭配使用。 TAG標籤：麵包 煎炸 粉有 #
