沒有面包糠怎麼炸香蕉 酷知社 經驗 4.5K 大中小設定文字大小 沒有面包糠可以用麵粉代替來炸香蕉。麵包糠是一種廣泛使用的食品新增輔料，用於油炸食品表面，如炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。麵包糠的主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間。 TAG標籤：麵包 香蕉 #
