麵包糠炸洋蔥圈怎麼做好吃 酷知社 經驗 8.8K 大中小設定文字大小 食材:洋蔥、雞蛋、麵包糠、澱粉、油、鹽、胡椒粉。步驟:將洋蔥洗淨,切兩頭,用清水泡十分鐘後切成圈圈,放少許鹽和胡椒粉醃製三分鐘;把醃製好的洋蔥蘸一層澱粉;把雞蛋打散均勻,用蘸好澱粉的洋蔥蘸上一層蛋液;最後再將洋蔥均勻的裹滿面包糠,全部裹好備用;下鍋倒油,油鍋加熱6分熱後下洋蔥圈,用笊籬來回翻,小火炸至兩面金黃後撈出,以此重複,控油後裝盤即可。 TAG標籤:洋蔥 好吃 麵包 #