豬腸粉的米糊怎麼製作 酷知社 經驗 9.37K 大中小設定文字大小 做法步驟:1、將粘米粉、生粉、水,少許鹽混合均勻。2、碟子刷上一層薄薄的生油,放入鍋內大火蒸熱。3、把部分粉漿均勻倒入熱的碟中,蓋上鍋蓋大火蒸約兩分鐘。4、待粉漿產生大泡泡並呈透明狀時,把碟子拿出熱鍋。5、待稍微涼後,用刮刀從邊沿慢慢捲起條狀,並分為小小段,蘸上醬油或柱候醬即可食用。 TAG標籤:豬腸 #