花捲的花樣怎麼做 酷知社 經驗 9.79K 大中小設定文字大小 花捲的花樣製法方法如下：將發好的麵糰揉好，搓成長條揪劑。將面劑擀成薄厚均勻的圓面片。撒少許鹽擀平，刷油，疊成半圓形，疊成三角形。用刀將直角的正中切開一寸長成兩個45度角。將切開的兩角由裡向上翻成兩趾尖，將圓弧邊的兩角折向後成豬蹄狀。用刀背在豬蹄正中橫壓一痕。旺火蒸15分鐘起鍋。 TAG標籤：花捲 花樣 #
