假鮑魚怎麼吃具體做法

小蔥拌假鮑魚：

食料：假鮑魚600克、小蔥50克，辣椒油、麻油、糖、陳醋、鹽、味精適量。

具體做法：

首先用清水清洗假鮑魚和小蔥。將鹽撒入假鮑魚上，用手緩慢揉搓假鮑魚。當假鮑魚表面產生較多透明黏液，用清水洗淨。重複步驟2和3多次，徹底洗淨假鮑魚，瀝乾水份備用。鍋中倒入適量清水，放入假鮑魚，撒入少許鹽大火煮5分鐘，關火再燜制3分鐘。取出煮好的假鮑魚，去殼切半備用。取小蔥切段，再放入適量辣椒油、麻油、糖、鹽、味精與假鮑魚拌勻，裝盤即可完成。