紅燜魚的做法 具體步驟 酷知社 經驗 2.89W 大中小設定文字大小 1、原料:辮子魚、韭菜、鹽、味精、黃醬、粉芡、色拉油、蔥、姜、蒜、料灑、糖、清湯。2、做法:1)將魚宰殺洗,打上花刀。2)鍋置火上,加油燒熱放入蔥、姜、蒜熗鍋,放黃醬炒出香味。3)加清湯,投入主料和調料燜制成熟,出鍋時撒上菲菜段。黃醬紅燜,去掉魚中的腥味,操作簡單,汁濃味美。 TAG標籤:具體步驟 紅燜 #