藍莓應該怎麼吃才對

藍莓是一種可以生吃的水果，不需要去皮、去核，以及切塊。食用前把藍莓放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，清洗乾淨即可。

藍莓是一種營養非常豐富的食物，含有維生素、礦物質、花青素、膳食纖維、微量元素等成分，適量食用對身體有諸多補益作用，但是不宜多吃。成年人一天最多吃20顆左右；小孩子一天最多吃5顆左右。藍莓中含有少量的草酸鹽，食用過量會在體內產生結晶體，對健康不利。而且藍莓性涼，空腹食用對脾胃不好，也容易出現不適情況。因此，藍莓不宜空腹食用。