炒好的木耳隔夜還能吃嗎

炒好的木耳隔夜後若沒有生黴、變質、變味就可以吃，我們在儲存隔夜的熟木耳時最好把它放進冰箱裡。

雖然炒熟之後的木耳可以隔夜儲存，但是我們還是要注意一下那些沒有炒熟並且泡在水中的木耳是不能隔夜的，因為木耳在水中浸泡太久的話會產生對人體有害的物質。

木耳是一種對人體非常有益的食物，它有活血、益氣的功效，同時木耳還有一定的預防缺鐵性貧血的效果，除此之外高血壓患者食用木耳也有很多好處。