牛肉火燒做法和配方 酷知社 經驗 2.85W 大中小設定文字大小 1、麵粉一分二,和成水面和油麵。2、揉勻分成大小適中的劑子。3、水面包起油麵(像包包子一樣)。4、擀成長薄餅,先折起左邊的三分之一。5、再折右邊的三分之一。然後再折下邊,接著再折上面。6、這樣反覆2遍或3遍。7、放入電餅鐺。8、烙至兩面金黃,邊也豎起來烙一下。9、火燒一切二。10、從炒的圓蔥牛肉裡揀出牛肉,切丁。11、青椒切丁。12、把牛肉和青椒塞到火燒中間。 TAG標籤:牛肉 火燒 #