煮麵的鍋為什麼不能煎蛋 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 原因如下:1、一般來說凡是煮過麵條的鍋子，底部多少都會有一些鏽跡，這些凹凸不平的鏽跡會使雞蛋非常容易粘鍋，俗稱糊鍋。2、炒菜鍋因為經常接觸油，所以這些油可以在鍋的底部產生一層保護層防止其與空氣接觸產生鏽斑。 TAG標籤：煮麵 煎蛋 #
