做拔絲蘋果可以用冰糖嗎 酷知社 經驗 1.81W 大中小設定文字大小 冰糖拔絲蘋果做法：1、將蘋果洗淨，用挖球器挖成半球形，滾薄薄一層玉米麵粉，多餘麵粉抖落；2、小火燒油至六成油溫，將裹麵粉的蘋果放入鍋中炸一下撈起來；3、用小火炒冰糖，炒化，關火倒入蘋果不停翻炒，用勺子提拉出絲，盤子抹油裝盤。 TAG標籤：蘋果 冰糖 拔絲 #
