怎麼用電紫砂鍋燉排骨湯呀急急

食材：排骨750克，洋蔥250克，姜15克，白砂糖20克，料酒15毫升，醬油20毫升，蠔油10毫升，鹽適量；步驟：1、把所有材料準備好。2、排骨切小塊洗乾淨備用。3、洋蔥、姜，去皮切碎。4、把調料中除鹽以外的所有材料倒入大碗中，加適量清水，調拌成料汁備用。5、砂鍋洗乾淨，燒熱，加入小許食用油，爆香洋蔥和姜。6、聞到洋蔥和姜的香味後，加入排骨。7、用筷子翻炒幾下，炒至排骨呈乾爽狀後加入調好的料汁。8、大火煮開轉中小火，蓋上鍋蓋，燜煮約30分鐘左右。9、燜至湯汁僅夠鋪滿鍋底即可，試味，不夠味的可按個人口味適當加入小許鹽。