砂鍋土豆燉排骨怎麼做 酷知社 經驗 1.64W 大中小設定文字大小 材料:排骨一根土豆300g生抽老抽蒜頭4瓣蔥花做法:1、 將四瓣蒜頭放進小砂鍋底部,然後再將洗淨的排骨鋪進鍋裡;2、 在鍋里加水至9分滿,倒入兩匙老抽,三匙生抽,少許鹽。用中火燉,燉到湯水沸騰;3、 沸騰後,關火,把鍋放置在爐上燜20分鐘。然後再開火煮至沸騰;4、 準備好土豆,切塊,在步驟三中沸騰後,加入土豆。儘量讓湯水淹沒土豆,如果不夠,可加少許水;5、 煮到土豆基本熟的時候,再次關火,悶15分鐘。最後開火再煮3分鐘左右,起鍋,撒上蔥花即可。 TAG標籤:土豆 砂鍋 燉排骨 #