如何用高壓鍋做土豆燉排骨 酷知社 經驗 9.84K 大中小設定文字大小 主料:排骨700g,土豆2個。輔料:蔥,姜,蒜共20g,幹辣椒4到5個。配料:鹽5g,生抽10g。步驟:1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。3、鍋內放少量油,小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。4、放入排骨翻炒出香味。5、調入生抽和老抽翻炒均勻。6、添入3飯碗水。7、水煮開後,將炒鍋內所有材料全部倒入高壓鍋中,保壓30分鐘。8、保壓結束後,再把土豆放入,翻一下,繼續保壓10分鐘即可食用。 TAG標籤:土豆 燉排骨 高壓鍋 #