雞蛋羹隔水燉幾分鐘

雞蛋羹隔水燉10分鐘，一共4個步驟，以下是雞蛋羹隔水燉的詳細操作：

操作/步驟

1、攪打蛋液

雞蛋打散，倒溫水，邊攪打蛋液。

2、攪打均勻

加1小勺鹽、食用油，攪打均勻。

3、細網篩過濾

用細網篩過濾3遍。蓋保鮮膜插小孔。

4、大火蒸10分鐘

水燒開後，上鍋大火蒸10分鐘即可。