羊小排的做法 你都學會了嗎 酷知社 經驗 2.31W 大中小設定文字大小 1、羊排加入蔥，姜，料酒，焯水。2、土豆，胡蘿蔔，西紅柿切塊。3、鍋裡放底油，擠入薑片，蔥段炒香，放入西紅柿，炒出湯汁。4、倒入焯好的羊排，加入老抽，蠔油，翻炒均勻，加水沒過全部食材。5、加入香葉，幹辣椒，八角，冰糖翻拌均勻，加蓋中小火燜半個小時。6、半小時後放入土豆胡蘿蔔翻拌均勻，加鹽，混合均勻之後繼續加蓋燜半個小時，出鍋前加入青蒜提味。 TAG標籤：羊小排 #
