地菜皮的做法 酷知社 經驗 5.9K 大中小設定文字大小 主料：地皮菜30克、雞蛋3個。輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、小蔥適量。步驟：1、地皮菜提前用清水泡發；2、雞蛋放一點鹽打散，地皮清洗乾淨，小蔥切斷；3、鍋中放油，油熱後倒入雞蛋翻炒，雞蛋成塊後盛出；4、鍋中放油，油熱後放入蒜片爆香；5、放入地皮翻炒均勻；6、倒入雞蛋翻炒；7、放入鹽調味，最後放小蔥斷翻炒均勻；8、炒均勻後關火即可。 TAG標籤：地菜 #
