牛肉和柿子能在一起吃嗎 酷知社 經驗 9.05K 大中小設定文字大小 1、上訴兩種食物食用後沒有相互不良反應,可以適當食用;2、柿子不成熟時含有大量的鞣酸,大量進食後,可在胃裡與牛肉裡的蛋白質結合,形成一種類似結石的物質,引起胃脹難受,容易消化不良。因此,柿子應等熟透後再吃,這時鞣酸含量大為降低。總之,吃高蛋白食物時,儘量少和柿子同時食用過多 。 TAG標籤:牛肉 柿子 #