四季豆做法

四季豆能做乾煸四季豆、素炒四季豆、涼拌四季豆等。乾煸四季豆需要準備材料：四季豆、大蒜、辣椒、白芝麻、食用油、鹽、蠔油。共分為4個步驟。以下是詳細操作：

操作/步驟

1、食材處理

四季豆、辣椒切段，大蒜切片。

2、爆香食材

起鍋燒油，加入蒜片，辣椒，大火爆香。

3、翻炒四季豆

倒入四季豆，大火翻炒5分鐘。

4、加入調料

加入鹽、蠔油翻炒均勻出鍋。出鍋時加入白芝麻。