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椒鹽螃蟹怎麼做

椒鹽螃蟹怎麼做

1、將螃蟹洗乾淨,瀝乾備用。

2、將螃蟹的殼挖開,螃蟹對半切。

3、鍋裡倒入適量油,姜,加入少許白糖,翻動至冒泡,放入螃蟹大火翻炒一會至變色,關至中火,加入料酒燜煮。

4、撒上椒鹽翻炒一會即可裝盤享用。喜歡的小夥伴們也可加入蔥蒜,依個人愛好。

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