肉絲麵的做法有哪些 酷知社 經驗 1.73W 大中小設定文字大小 1、螺絲面,開水煮好後,撈出。2、裡脊肉,切絲備用;蔥花、蒜片,切好備用。青椒切絲備用;西紅柿切塊兒備用。幹辣椒三個備用。3、起油鍋,炒肉絲,放入白胡椒粉。4、肉絲炒熟時,放入蔥花,蒜片,繼續炒,炒出香味來,然後加入白糖一勺、料酒半勺、醬油一大勺、香醋一勺、番茄醬適量,放入幹辣椒,然後加水煮開;5、滾開時放入青椒絲、西紅柿、辣椒油、鹽,再煮一個開,放入水澱粉勾芡。關火,將湯澆在面上即可。 TAG標籤:肉絲麵 #