白條雞怎麼燉家常的做法就行

例舉一種做法，具體如下：

原料：白條雞適量。

配料：香菜末、蔥白絲各適量。

調料：大蔥一根、生薑一塊、胡椒粉一小調羹、味精少許、食鹽少許。

1、將雞塊放入燉鍋內，加入冷水，漫過原料；

2、將雞塊用大火燒開，撇去浮沫；

3、放入蔥、姜塊、胡椒粉、味精，將火壓小並蓋上鍋蓋，小火慢燉15分鐘；

4、加入食鹽，蓋好蓋子，繼續小火慢燉15分鐘；

5、起鍋倒入湯盆，撒上香菜末、蔥絲，即可。